Salve a tutti...oggi sono andata a pesarmi e ho perso un altro kg!Yuhuuuu!La dieta è dura,ma sta dando i suoi risultati.
Non sapete quanto mi mancano i dolcetti...sono 3 settimane che non ne preparo e non ne mangio:io triste :(
Ma va bene,bando alle solite lagne da dieta...
Questo è il mio caro strudel di mele (sempre preparato e divorato prima di cominciare la dieta!)
Ingredienti:
per la pasta frolla
-300 gr di farina
-150 gr. di burro
-100 gr. di zucchero
-1 uovo
-scorza di limone grattugiata
-1/2 bustina di lievito per dolci(facoltativo)
per il ripieno
-4 mele
-4 bei cucchiai di pan grattato
-20 gr. di burro
-succo di limone
Procedimento
Preparare la pasta frolla e metterla in frigorifero per almeno mezz'ora.Intanto preparare il ripieno:sbucciare le mele e tagliarle a fettine spesse 3/4 mm circa e metterle in una ciotola cospargendole di succo di limone affinchè non diventino scure e mescolare. Sciogliere i 20 gr. di burro in una padella(antiaderente sarebbe meglio) e farvi imbiondire il pangrattato,quindi lasciare raffreddare.
Disporre su un piano un foglio di carta da forno leggermente infarinato,prendere la pasta frolla e riamalgamarla dandole la forma di un parallelepipedo,quindi cominciare a stirarla a rettangolo con la parte più lunga parallela a voi. Cercare di arrivare allo spessore di 1/2 cm circa. Cospargere il rettangolo con il pangrattato arrivando a 3/4 cm dal bordo,stendere il ripieno al centro in modo uniforme,evitando bozzi (ahahahahha!) che potrebbero bucare la pasta. Arrotolare e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30' circa.
Servire tiepido,cosparso di zucchero a velo e possibilmente con un enorme palla di gelato alla vaniglia!
A presto ^.^ e mangiate tanti dolcetti anche per me,sob!
Buono lo strudel di mele! un classico che non tramonta mai!
RispondiEliminaCiao chiara
RispondiEliminaAnche il tuo strudel non è niente male....che, deve essere buono.
P.S.
Ma che dieta stai facendo...anche io preparo troppi dolci e sono ingrassata...shig shig
Per Federica:Hai proprio ragione!Grazie per essere passata ^^
RispondiEliminaPer Gabriella:Da due settimane frequento un centro NaturHouse ^^
Complimenti per lo strudel ma soprattutto per i sacrifici che stai affrontando. Un bacio a te e buona continuazione
RispondiEliminaYori come se brava a stare a dieta...con uno strudel del genere per me sarebbe impossibile !!
RispondiEliminaBuon fine settimana
goditi questo strudel allora!! io non so come riesci a rinunciare ai dolci, io me li concedo anche se sono a dieta.. riducendo le dosi, e magari scegliendo quelli meno burrosi... ma proprio non mangiarne... sob... ad ogni modo, questo strudel di mele mi ricordas che è un pezzo che io non ne mangio, proverò anche la tua versione!!! ciao ciao
RispondiEliminaVale
cm ti capisco!sn a dieta ma tante volte sgarro e mangio dei dolcetti XD poi questo qui me lo mangerei volentieri!
RispondiEliminaOttima ricetta...io adoro lo strudel!!
RispondiEliminabravissima
Complimenti per il tuo super strudel....io non l'ho mai fatto con l'impasto della pastafrolla...proverò.......ma ancora di più complimenti per l'altro chilo perso....baci baci stefy
RispondiEliminaOhi ohi dovrei decidermi anch'io a fare un pò di dieta...in alternativa preferisco quasi sempre camminare di più... ma ultimamente non posso...acci acci!! Lo strudel è uno dei miei dolci preferiti...ti è venuto troppo bene!Un abbraccio e buona domenica
RispondiEliminaMitico strudel...di un pomeriggio in cui la dieta leggera era ancora solo 1 ricordo lontanissimo...ma che ora si è realizzato!!!
RispondiEliminaViva la dieta equilibrata e viva i dolcetti!!!
ciao cara io al momento nn vado + da NH xkè ogni volta dovevo comprare qualosa e mi scocciava quindi una volta raggiunto il peso nn ci sn andata + ma adesso mi viene difficile mantenerlo XD cmq puoi kiedermi quello k vuoi, scusa quanto devi perdere?
RispondiEliminaCiao cara che bontà il tuo strudel!!!
RispondiEliminaBravissima..bacioni
Bella idea questa della frolla per lo strudel, quindi la posso fare anche io che invece qui non trovo la pasta sfoglia. Ciao!
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