sabato 12 giugno 2010

Muffin miele e panna





Ciao a tutte carissime bloggherine,come state? So che è da tanto tempo che non posto qualcosa,ma sono sommersa dallo studio...vogliate perdonarmi,non mi sono dimenticata nè del mio piccolo blog nè di voi!

Ingredienti 
-200 gr.di farina

-85 gr. di amido di mais
-115 gr. di burro 
-50 ml di latte
 
-200 ml di panna fresca
 
-4 cucchiai di miele
 
-1 uovo

-1 bustina di lievito 
-mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
 

Preparazione
 
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente per poi lavorarlo nel mixer insieme allo zucchero e al bicarbonato fino a che il composto non diventi una crema. Aggiungere il miele,la panna,il latte e l'uovo,poi la farina setacciata con il lievito e mescolare. Riempire i pirottini e infornare a 180° per 20'!





I muffin sono venuti morbidissimi,e non vi dico che profumo!Provateli ^__^

Auguro a tutte voi una serena domenica,hasta pronto!