venerdì 27 novembre 2009

Marmellatina di mele gialle





Salve a tutti!La marmellata di mele è una delle più buone in assoluto! Questa è la ricetta della mia mumy:

Ingredienti
-100 gr. di mele gialle
-80 gr. di zucchero
-succo di mezzo limone

Procedimento
Prendere 100 gr. di mele con tutte le bucce,togliere i torsoli,tagliare a tozzetti e mettere in un pentolino con mezza tazzina d'acqua a fuoco basso,coprire e lasciare ammorbidire.
Dopo togliere i pezzetti dalla pentola e farli sgocciolare,poi eliminare la buccia e schiacciare ben bene la polpa con una forchetta. A questo punto incorporare 80 gr. di zucchero e il succo di mezzo limone,mettere a fuoco basso girando spesso. Quando comincia a sobbollire lasciare in cottura per circa 20 min sempre girando spesso. Aspettare che raffreddi e invasare!



Con questa marmellatina ho anche preparato dei muffin che più avanti posterò!
Buon weekend a tutti voi!

4 commenti:

  1. Buonissima...è vero...è una delle più buone.


    ciao

    RispondiElimina
  2. Gabbi ma certo che puoi! :)

    Grazie ad entrambe per essere passate ^_^

    RispondiElimina
  3. Che buona questa marmellata, ha un bellissimo colore!

    RispondiElimina