sabato 7 novembre 2009

Salame turco con arachidi e liquore cremoso alla nocciola!



Buenas tardes! ^_^
Ebbene sì:ieri sera ho fatto il salame turco!Ho modificato qualcosina alla ricetta originale,spero che vi piaccia!


Ingredienti:
-300 gr. di biscotti secchi
-150 gr. di burro

-5 cucchiai di zucchero

-1 cucchiaio di liquore cremoso alla nocciola (nella ricetta originale semplice liquore non cremoso)
-2 cucchiai di caffè
-100 gr. di arachidi (nella ricetta originale nocciole tostate)

-2 uova

-4 cucchiai di cacao in polvere

Procedimento Tritate i biscotti secchi e metteteli in una terrina,unitevi il caffè,il liquore,lo zucchero,il cacao e il burro ammorbidito ed amalgamate tutti gli ingredienti. Unite quindi prima i tuorli e poi gli albumi montati a neve ed impastate il tutto. Unite infine gli arachidi tritati fino ad avere un composto consistente.Tagliate un grosso rettangolo di carta alluminio,versatevi il composto ed avvolgetelo su se stesso formando un salame. Tenetelo 2 ore nel freezer ed altre 3 ore in frigorifero!
A presto! ^_^

5 commenti:

  1. ma vi siete messi daccordo tutti a farmi sbavare sul pc con sti salami cioccolatosi e super buoni??sai io sono negata ci ho provato tante volte e ogni volta mi si sbriciola tutto:D...sai se c' è un trucco???cmq turco o italiano è proprio buono..che me ne dai un pezzetto???bacioni e buona domenica

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  2. Noooo...svengo!E' venuto benissimo!!!!Brava!
    Un abbraccio e buona domenica!

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  3. ahahahahah!c'è voglia di cioccolato nell'aria!Comunque cara fiorix segui pari passo la mia ricetta perchè io ho sempre seguito questa e mi è venuto sempre "salamoso" al punto giusto ^_^ !Provaci e fammi sapere =)

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  4. Grazieeeee marifra(siete tutte troppo buone):D!
    Buon fine settimana anche a te! =)

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  5. Gnammi Gnammi!! Pvopvio appetitoso!!! Anke io lo vollio!!!

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